Nos certifications

GO-FERME-HALAL n’est engagée qu’avec les Bouchers certifiés 

• Viandes certifiées Halal

Tous les abattagesont lieu sans électronarcose, sans électrochocet sans assommage, de façonmanuelle, 1 à 1, et dans la mesure du possible, tête de l'animal à l'endroit.

• Viandes résultant de l'agriculture biologique

Nous avonsrecours à l'agriculturebiologique pour le poulet, le bœufetl'agneau. Afin de vousgarantir des viandesrésultant de l'agriculturebiologique, nous diligentons des contrôleset audits inopinés chez noséleveurs.

• Viandes certifiées Label Rouge ou Fermier

Nous vousproposons du poulet Label rouge fermier; poulet de grandequalité.Noséleveursdoivent respecter un cahier des charges qui définitprécisément les caractéristiques du produit, les exigences de production tout au long de sa fabrication et les critères de labellisation.

• Boeuf de Galice certifié IGP

Le Bœuf de Galiceque nous proposons dispose de la certification IGP (Indication Géographique Protégée). Cette certification attribuée aux produitsspécifiquesportantun nom géographique et liés à leuroriginegéographique, atteste de produitsqualitatifs.