Côte de Veau

Côte de veau
Produits AVS

Côte de Veau

Prix : 21,74 €
Poids : 1 Kg
Produits AVS Qté :
21,74 €

Description :

     On différencie trois types de côtes de veau : les premières, les secondes et les côtes découvertes.  Elles sont situées à proximité de l’épaule de l’animal. Ces trois morceaux sont quasiment identiques. Elles présentent néanmoins quelques différences dans la forme.  Les côtes de veau peuvent être grillées, poêlées ou encore en rôties.