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Jarret de Veau (Osso Buco)
Jarret de Veau (Osso Buco)
Prix : 18,29 €
Poids :
1 Kg
Qté :
18,29 €
Description :
Le jarret de Veau, également appelé « Osso Buco », est localisé dans la partie inférieure des membres de l’animal. Caractérisé par son aspect maigre et gélatineux, le jarret de veau est cuisiné avec son os. Ce morceau de viande est très apprécié par les enfants et peut être cuisiné au four ou à la poêle.
