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Noix de Veau
Noix de Veau
Prix : 21,74 €
Poids :
1 Kg
Qté :
21,74 €
Description :
Comme pour la Sous Noix, la Noix de veau offre de belles tranches d’escalope qui peuvent être grillées ou panées. Contrairement aux deux autres muscles de la cuisse, à savoir la Noix pâtissière et la Sous Noix, la Noix de veau possède un grain de chair très fin. Elle est très prisée par les amateurs de viandes rouges.
